Riparazione dei collegamenti elettrici

La piastra elettrica è l'attrezzatura di base di ogni cucina

L'attrezzatura di base di ogni cucina è la piastra, chiamata anche fornello, su cui vengono preparati praticamente tutti i piatti quotidiani. Attualmente, una scelta frequente è la piastra riscaldante elettrica con zone riscaldanti, le cui resistenze sono rivestite di uno strato di ghisa o ceramica. Come suggerisce il nome stesso, la piastra elettrica è alimentata da corrente elettrica, mentre dopo lo spegnimento le resistenze rimangono calde per un po' di tempo. Una piastra elettrica classica è composta da quattro zone riscaldanti, ideali per preparare pasti per tutta la famiglia. Al momento dell'acquisto vale la pena prestare attenzione alla potenza delle zone riscaldanti – più è bassa, a lungo termine significa maggiori risparmi. Vale la pena sapere che le moderne piastre elettriche hanno una funzione di sicurezza integrata contro l'accensione accidentale – questa è un'opzione particolarmente consigliata se in casa ci sono bambini piccoli.

Corretta installazione della piastra elettrica – come?

Contrariamente alle preoccupazioni, l'installazione della piastra elettrica è semplice e non richiede competenze specialistiche. La piastra riscaldante elettrica dovrebbe essere semplicemente collegata a una presa elettrica. Come con qualsiasi apparecchio elettrico, è necessario prestare particolare attenzione e assicurarsi che l'impianto elettrico sia funzionante. Soprattutto, innanzitutto familiarizzati con le istruzioni allegate al dispositivo e segui le linee guida. Vale la pena prestare attenzione alla nota che dice che la piastra elettrica può essere collegata solo da un elettricista certificato – altrimenti l'apparecchio non sarà coperto da garanzia. In tal caso, l'installazione autonoma della piastra elettrica comporterà la perdita del diritto di reclamo per i danni verificatisi durante l'uso. Controlla anche quali parametri sono necessari per l'installazione dell'apparecchio acquistato – in particolare il numero di fasi dell'impianto e la tensione.

Piastra elettrica o a induzione – cosa scegliere?

Quando si attrezza la cucina, spesso ci troviamo di fronte alla domanda: piastra elettrica o a induzione? Il tipo di piastra dovrebbe essere adatto alle esigenze individuali dell'utente, quindi vale la pena conoscere le differenze fondamentali tra i tipi di piastre riscaldanti. Sia la piastra elettrica che quella a induzione sono alimentate da corrente elettrica. La prima può presentarsi in forma ceramica o in ghisa, mentre la seconda ha solitamente una superficie in vetro. La differenza fondamentale è il modo di funzionamento – la piastra a induzione utilizza un campo magnetico che genera correnti parassite nel recipiente riscaldato. Grazie all'induzione elettromagnetica, si riscalda solo il punto in cui è stato posizionato il pentolame – questo evita la perdita di calore e riduce il rischio di ustioni, rispetto alla piastra elettrica, che si riscalda completamente. Pertanto, l'uso di piastre a induzione è anche efficiente dal punto di vista energetico e più produttivo. Sfortunatamente, per cucinare a induzione sono necessari recipienti adatti, il che comporta costi aggiuntivi. D'altra parte, la piastra elettrica è decisamente più economica e semplice da usare. Prima di effettuare l'acquisto, vale la pena considerare i pro e i contro di ciascuna soluzione, in modo da essere completamente soddisfatti dell'acquisto.